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硬脂酸的物理性质及生产加工方法

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硬脂酸的物理性质及生产加工方法

发布日期:2018-06-29 作者: 点击:

  一、物理性质

  性状:硬脂酸纯品为白色略带光泽的蜡状小片结晶体。

  熔点:56℃ -69.6℃

  沸点:232℃(2.0kPa)

  闪点:220.6℃

  自燃点:444.3℃

  相对密度:0.9408

  复折射率:1.4299+0.3234i

  复介电常数:35.6+1.3i

  稳定性:360℃分解(另有资料称376.1℃)

  1.纯品为带有光泽的白色柔软小片。

  2.微溶于冷水,溶于酒精、丙酮,易溶于苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等。无毒。

  3. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。

  4. 是组成硬脂精的脂肪酸。

  毒性:无毒

  溶解情况:不溶于水(20℃时,100毫升水中只溶解0.00029g)。稍溶于冷乙醇。溶于丙酮、苯、乙醚、氯仿、四氯化碳、二氧化硫、三氯甲烷、热乙醇、甲苯、醋酸戊酯等。

  其它:在90-100℃下慢慢挥发。具有一般有机羧酸的化学通性。

硬脂酸.jpg

  二、生产加工方法

  硬脂酸主要由油脂水解法进行工业生产。

  油脂水解按照压力情况分为三种类型:

  1、常压加催化剂水解,水解周期长,需要几十个小时,脂肪酸的转化率低,后期分离效果差。

  2、中压水解:无需催化剂,水解周期在十个小时左右,转化率基本达到90%,属于间歇反应,目前国内逐渐在淘汰。

  3、高压水解:无需催化剂,水解周期在5个小时左,转化率基本在98-99%,连续化生产。制的的硬脂酸色泽好,含量高,杂质少。

  目前国内的项目基本都属于此法生产。技术有国内自研发的,也有引进国外技术设备的。

  国内的硬脂酸来源基本上是以进口棕榈油为原料经过催化加氢后,再进行高压水解,脂肪酸脱氢,然后进行减压蒸馏而制的。

  硬脂酸以甘油酯的形式存在于动物脂肪、油以及一些植物油中,这些油经水解即得硬脂酸。

  硬脂酸是自然界广泛存在的一种脂肪酸,几乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸,在动物脂肪中的含量较高,如牛油中含量可达24%,植物油中含量较少,茶油为0.8%,棕榈油为6%,但可可脂中的含量则搞高达34%。

  工业硬脂酸的生产方法主要有分馏法和压榨法两种。在硬化油中加入分解剂,然后水解得粗脂肪酸,再经水洗、蒸馏、脱色即得成品。同时副产甘油。


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关键词:硬脂酸,脂肪酸,工业硬脂酸

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